Ελιά & Ρύζι... γεύσεις με Ονομασία Προέλευσης.
28
Σεπ
21:00
Την Τρίτη 28 Σεπτεμβρίου οι Γεύσεις επιστρέφουν στα θρανία.
Ξεφυλλίζουμε το βιβλίο Ελιά & Ρύζι και ανακαλύπτουμε τις γαστρονομικές συγγένειες της Αρχαίας
Ελλάδας & Κίνας. Δύο από τους αρχαιότερους πολιτισμούς, αποκαλύπτονται μέσα από την κουζίνα
τους & σας προσκαλούν να περιηγηθείτε σε συνταγές που απέχουν μίλια στην καταγωγή, αλλά
ελάχιστα στη γεύση.
Το εδεσματολόγιο επιμελούνται εξ΄ολοκλήρου, οι τρεις συγγραφείς του βιβλίου, Αλέξανδρος
Γιώτης, Νίκος Φωτιάδης, Michael Guo Yi.
Ο Αλέξανδρος Γιώτης, εκτός από πινελιές στα πιάτα σας, θα ντύσει και το χώρο των Γεύσεων με τις
τελευταίες του πινελιές στον καμβά.
Καθήστε λοιπόν στο ίδιο τραπέζι με την Ελλάδα & την Κίνα & ξεκινήστε ένα ταξίδι στο βάθος της
Ιστορίας των δύο αυτών πολιτισμών. Αφεθείτε στη μαγεία των πιο πρόσφατων έργων ζωγραφικής
του πολυπράγμονα αρχιμάγειρα, και ζήστε μία μοναδική εμπειρία γαστρονομικής & όχι μόνο,
τέχνης.
Menu
Καλωσόρισμα...
Φλιτζανάκια με ελληνική και κινέζικη ψαρόσουπα
Ορεκτικό...
Βολβοί με ψητά μανιτάρια και ξιδόμελο (ελληνική συνταγή με κινέζικη προσέγγιση)
Πρώτο πιάτο...
Λαχανοντολμάδες Ελληνικοί και Κινέζικοι
Σαλάτα...
Μαρουλοσαλάτα με καρύδια και χυμό ροδιού
& σαλάτα κινέζικου λάχανου με φυστίκια και χυμό ροδιού
Κυρίως πιάτο...
Χοιρινό με κυδώνια, πράσα & πετιμέζι ροδιού
(ελληνική συνταγή)
Χοιρινό Γλυκόξινο
(κινέζικη συνταγή)
Επιδόρπιο...
Ασουρές
(ελληνική συνταγή)
Πουτίγκα ρυζιού με ξερά φρούτα
(κινέζικη συνταγή)
Τιμή menu κατ' άτομο: 45€ (περιλαμβάνεται η κατανάλωση κρασιού)
Κρατήσεις: Εστιατόριο «Γεύσεις με Ονομασία Προελεύσεως», τηλ. 210-8001402
Την Τρίτη 28 Σεπτεμβρίου οι Γεύσεις επιστρέφουν στα θρανία.
Ξεφυλλίζουμε το βιβλίο Ελιά & Ρύζι και ανακαλύπτουμε τις γαστρονομικές συγγένειες της Αρχαίας
Ελλάδας & Κίνας. Δύο από τους αρχαιότερους πολιτισμούς, αποκαλύπτονται μέσα από την κουζίνα
τους & σας προσκαλούν να περιηγηθείτε σε συνταγές που απέχουν μίλια στην καταγωγή, αλλά
ελάχιστα στη γεύση.
Το εδεσματολόγιο επιμελούνται εξ΄ολοκλήρου, οι τρεις συγγραφείς του βιβλίου, Αλέξανδρος
Γιώτης, Νίκος Φωτιάδης, Michael Guo Yi.
Ο Αλέξανδρος Γιώτης, εκτός από πινελιές στα πιάτα σας, θα ντύσει και το χώρο των Γεύσεων με τις
τελευταίες του πινελιές στον καμβά.
Καθήστε λοιπόν στο ίδιο τραπέζι με την Ελλάδα & την Κίνα & ξεκινήστε ένα ταξίδι στο βάθος της
Ιστορίας των δύο αυτών πολιτισμών. Αφεθείτε στη μαγεία των πιο πρόσφατων έργων ζωγραφικής
του πολυπράγμονα αρχιμάγειρα, και ζήστε μία μοναδική εμπειρία γαστρονομικής & όχι μόνο,
τέχνης.
Menu
Καλωσόρισμα...
Φλιτζανάκια με ελληνική και κινέζικη ψαρόσουπα
Ορεκτικό...
Βολβοί με ψητά μανιτάρια και ξιδόμελο (ελληνική συνταγή με κινέζικη προσέγγιση)
Πρώτο πιάτο...
Λαχανοντολμάδες Ελληνικοί και Κινέζικοι
Σαλάτα...
Μαρουλοσαλάτα με καρύδια και χυμό ροδιού
& σαλάτα κινέζικου λάχανου με φυστίκια και χυμό ροδιού
Κυρίως πιάτο...
Χοιρινό με κυδώνια, πράσα & πετιμέζι ροδιού
(ελληνική συνταγή)
Χοιρινό Γλυκόξινο
(κινέζικη συνταγή)
Επιδόρπιο...
Ασουρές
(ελληνική συνταγή)
Πουτίγκα ρυζιού με ξερά φρούτα
(κινέζικη συνταγή)
Τιμή menu κατ' άτομο: 45€ (περιλαμβάνεται η κατανάλωση κρασιού)
Κρατήσεις: Εστιατόριο «Γεύσεις με Ονομασία Προελεύσεως», τηλ. 210-8001402
